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黄油卷子(1/7)
500克面加五克盐，五克糖，五克酵母，260克水，揉成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大。
揉面排气，擀成长方形的饼
涂上黄油，糖
从一头卷起
放到屉上，盖盖二次醒发，大约30-40分钟
开火，上汽后蒸15分钟，关火等5分钟，取出来切块上桌。
萱软香甜。