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香辣小河虾,家庭常做的一道菜(2/6)
准备好食材：小虾300克，小石窖辣椒炒肉炒菜调味料30克，蒜2瓣，干辣椒5-6个，葱1截，韭菜50克，白芝麻少量，食用油适量。
葱、干辣椒切段，蒜切片备用，韭菜洗净控干水分切寸段。
锅中适量油烧至6-7成热，下入葱、干辣椒、蒜片爆出香味。
将洗净沥水的小虾入锅，大火快速翻炒至变色，加入小石窖辣椒炒肉炒菜调味料继续大火快速翻炒均匀。小石窖，大滋味，加了这个酱汁就不用再加其他的调味料啦。
韭菜段要在起锅前再加，快炒至韭菜断生即可。
出锅装盘后撒一点白芝麻提香。