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葱花饼(5/10)
热水和面,水越热面越软。80度左右。慢慢加水,根据面吸水程度
面醒30分钟,分成几个剂子
幹成圆形
撒盐,刷油
撒葱花
两边像中间卷起来
一头卷起来,成圆形
幹成圆形,锅下油刷一下,放入饼
两面金黄就可以了
成品