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韭菜盒子(4/4)
韭菜切末，控干水分，鸡蛋摊成小末，木耳泡发后切成末，虾仁不要切太碎。
忘记拍照，把切好的材料混合到一起，放入姜末，依次加入蚝油，香油，鸡精，橄榄油，先不要放盐，盐放盐了会出汤，最后包之前再放盐。
想要软一些，可以全用开水烫面，我是用的一半开水，一半面粉搅拌成絮状后，再加凉水，这样会比较筋道，和好面后盖上保鲜膜醒两分钟。
醒好后的面擀成皮，包上馅后烙至两面金黄。