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烤箱版烧饼(12/13)
选择这种半肥瘦五花肉
我是手工切丁，总感觉手工切剁起来的肉更香
加辣椒面和糖，生姜一起剁，
加入白胡椒
加入五香粉
切葱放入霉干菜一起剁，加点生抽
剁成肉成小丁状就可以了，别剁的太细
面我提前用温水揉好的，面了加了点盐，面别揉太硬，揉好后醒20分钟，然后揉匀，再用手分成一块块
然后就和包包子一样，把馅包里面，褶子部分朝下放
包好的面团上面拍点水，撒上黑芝麻
再用擀面棍，把它按平
饼的形状做好了，烤箱预热10分钟，放入烤箱，360度，烤15-20分钟，要看每家的烤箱的火力猛不猛，我家的比较温柔，所以烤了20分钟样子，大家可以设置15分钟，时间到后打开看看，不行再增加时间
烤成这样表皮发黄，就可以吃啦，香香脆脆的，烤期间就已经满屋飘香了～