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蒸饺(
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开水和面,活成一个较软的全烫面面团
放入花椒粉,十三香,盐,料酒,生抽,老抽,糖,香油,耗油分三次打入适量水,一个方向搅拌
放入葱姜,洋葱和香菇搅拌均匀
包成饺子,凉水上锅,上汽后,大火蒸15分钟,关火焖3分钟