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香拌豆腐丝(3/8)
新鲜豆腐丝切10厘米左右的段。
胡萝卜。洋葱切细丝，香葱切段。
胡萝卜，洋葱，香葱入盆里，码上干辣椒段，蒜末。
泼热油炝香。
调入生抽，盐，味精，糖，胡椒粉，陈醋搅拌均匀。
入豆腐丝。
搅拌均匀。
装盘即可。