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炒面(1/5)
煮面，少许盐，不要煮的太软，大概7成熟，捞出过凉水。 (可放一点点油，有效防止面坨)
准备配菜，也可以加你想吃的哦，比如豆芽～
锅中倒入少许油， 1、倒入蒜、姜，爆炒出香味，加入酱油 2、大火倒入蛋液 3、倒入备菜，加鸡精、五香粉、适量盐炒香 然后加入少许料酒，酱油调色
备好的面条倒入锅中，用筷子搅拌入味。 (此处一定要用筷子哦，可以充分入味并且不会坨)
当当当～ 喷点香油，出锅!