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芦笋烧口蘑(
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芦笋洗净,用刮皮器去除外皮(第一次做很有点费事,但是发现没有去除干净的外皮也没那么老),烧开水加盐加油,煮芦笋段。口蘑洗净切片,蒜切末。
锅热,加油,油热倒入蒜末煸炒出香味。
加入口蘑,煸炒至软,色变黄
加入綽好的芦笋,加耗油,加少许盐。出锅
有营养~