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#美食视频挑战赛# 脆皮香椿儿(8/13)
香椿去梗,取芽儿。
洗净控水。
取半碗适量淀粉。
加一碗清水。
搅拌均匀。
打入鸡蛋。
加点盐,胡椒粉,滴两滴酱油。
搅拌均匀。
蘸香椿,裹满鸡蛋面糊。
也可混合搅拌。
锅中热油,五六分热,放入裹满鸡蛋面糊的香椿。炸的时候记得翻个,炸至不软就可以捞出。
全部炸完,撒点盐,胡椒粉,上餐桌!动筷子吧!
美美的一餐。