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覆盆子果酱(
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山上摘的新鲜覆盆子,满满三大框!个大又甜!
多来几张美照~
覆盆子新鲜的要趁早做,一下午就有点蔫了。我摘了差不多10斤,准备4斤拿来做果酱!
覆盆子不用洗直接倒入锅内加入白砂糖。覆盆子和糖比例4:1。甜度按个人口味添加。
开中火慢慢熬制
让水分慢慢蒸发出去,大概熬制30分钟左右
果酱慢慢的浓稠起来,这个状态的时候加入半个柠檬
装到可以密封的容器内,冷却后放入冰箱
果酱蘸着吃冰很好吃哦