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五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜(3/4)
将青红椒，蒜头，生菜，香干洗干净切碎！ 拉皮用手撕碎 如图所示将食材准备好待用！
首先将少许油倒入炒锅，待油热放入蒜沫，青红椒炒制有蒜香！ 其次放入拉皮和香干，翻炒几次！ 再次放入生抽，耗油，醋，盐和糖一起翻炒，倒入100毫升清水！盖上锅盖煮两分钟！
待拉皮炒至半透明状态关小火，放入切好的香菜！准备出锅！
出锅啦，热乎乎的拉皮，配上一碗米饭，真相！