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凉拌包菜(
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凉拌包菜
凉拌包菜
凉拌包菜的各材料
把砂糖与醋、花椒、干辣椒、冷开水放在一个碗内,做成腌汁放一边待用
把包菜叶子洗净后切成条状,加入盐拌均匀,静置30分钟后,再用冷开水冲去多余的盐分
把冲去多余盐分的包菜丝放入腌汁里,翻拌均匀
让醋拌包菜腌2小时以上,即可随时食用
包菜有美容瘦身的作用,防衰老、抗氧化的效果较高,因为包菜富含维生素C和E,维生素C的含量比大白菜高出一倍,可以防止皮肤的色素沉着,令皮肤更加水润,有光泽!