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凉拌包菜(4/8)
凉拌包菜
凉拌包菜
凉拌包菜的各材料
把砂糖与醋、花椒、干辣椒、冷开水放在一个碗内，做成腌汁放一边待用
把包菜叶子洗净后切成条状，加入盐拌均匀，静置30分钟后，再用冷开水冲去多余的盐分
把冲去多余盐分的包菜丝放入腌汁里，翻拌均匀
让醋拌包菜腌2小时以上，即可随时食用
包菜有美容瘦身的作用，防衰老、抗氧化的效果较高，因为包菜富含维生素C和E，维生素C的含量比大白菜高出一倍，可以防止皮肤的色素沉着，令皮肤更加水润，有光泽！