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不放一滴油的煮茄子(3/5)
准备好茄子，洗干净
切段以后对半切开
在背面切花刀，这样更容易入味
锅里放入茄子 加入糖，酱油，蚝油适量的水 没过茄子一半儿即可 开大火烧开
然后转中火盖上盖 煮八分钟，就可以出锅啦！