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自制棒棒糖(4/8)
准备新鲜草莓
将草莓榨汁 过滤一下口感会更好
草莓汁加冰糖熬制融化后再放入麦芽糖一起熬
熬制气泡变多,用筷子蘸少许放到冷水能迅速变硬就说明熬好了(全程小火熬制不停搅拌 ,大概30分钟)
倒入磨具
自然晾凉脱膜
密封保存,不然糖会返潮发粘
榨汁剩下的果肉加冰糖可以做成果酱,是不是很简单呢,大家一起试试吧!