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茴香打卤面~回想起ta好(
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第一~凉水下排骨放料酒,水开撇去浮沫,捞出备用。
第二~生姜片放在饭锅低
第三~放煮好的排骨
第四~放葱段
第五~放茴香根后放没过茴香的开水。按煮饭键。
第六~洗净切口蘑
第七~切西红柿,我的这个是大西红柿,大家用正常大小的切成圆形○的西红柿就好~美观。
第八~海带切成条,多洗几遍
第九~水开放口蘑,10秒立刻捞出
第十~水开放海带,煮2分钟捞出,切成更段
第十一~烧油先炒海带,放小米辣末,炒香~捞出备用
第十二~饭锅里的排骨捞出备用,饭锅里的肉汤留下,渣渣都扔掉。
第十三~锅洗净,开火烧肉汤,肉汤开时放料汁(3勺生抽,1勺淀粉,1勺白砂糖搅合搅合)把卤汁煮开就好。
最后~煮面装各种料最后摆上几根生茴香叶~浇卤汁
希望看俺菜谱的你也能对ta好,让他厌倦你时茴香你的好!