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火龙果布丁(4/5)
火龙果切小块后加适量糖榨汁，过滤
吉利丁粉加小半碗水溶融后隔水加热至完全溶解。
取与火龙果等量牛奶加少量糖溶解后，加进一半吉利丁粉液。
火龙果汁中加进另一半吉利丁粉液，混合均匀，分装到布丁瓶。放冰箱冷藏约1小时至结块。
再加一层牛奶液放冰箱冷藏。