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#美食视频挑战赛#豆乳布丁_手残党也能完美驾驭~超快手(2/9)
吉利丁粉加温水搅拌均匀（可用等量吉利丁片替代）
小火加热无糖豆浆，加入糖，不停搅拌至糖融化 （也可以用自己打的豆浆，如果用的是甜豆浆的话，糖量要减少）
煮至锅边和豆浆表面都有细密小泡就可以了，放凉十分钟备用
加入之前泡好的吉利丁，搅拌至吉利丁融化 【豆浆一定要稍稍放凉，温度过高的话会影响吉利丁的凝结，布丁可能就会无法成型了】
过筛
晾凉后包上保鲜膜冰箱冷藏2-3小时至表面凝固就可以了
凝固后的布丁
吃之前可以浇上喜欢的糖浆。枫糖浆、黑糖浆、蜂蜜都可以
在撒一层熟黄豆粉~完成~黄豆粉可以说是这个布丁的灵魂啦！！一定要加了试试~ （建议最好在一天内食用完毕嗷）