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烟笋炒腊肉(2/5)
腊肉冷水下锅煮20分钟，捞出切片备用
烟笋丝用清水洗净，切段备用
锅中下油，放入豆豉、泡椒、干辣椒炒香，之后下入烟笋翻炒片刻
放腊肉、料酒、生抽，加一点点清水，再加少许白糖提味儿
出锅啦～