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家常菜：素炒土豆丝(4/5)
两个小土豆，用切丝器打丝，反复冲洗，洗掉淀粉，沥水盆里面放置一会。青红椒切丝
热锅烧油，下锅爆炒
加一勺生抽，一勺陈醋，适量食盐翻炒
翻炒均匀后下蒜末，炒两下出锅
一定要把淀粉都洗掉，防止粘锅