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春天的味道——春笋烧肉(
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春笋1个
把春笋剥皮,切滚刀块
焯水后出锅备用
五花肉块麻将块大小。
锅中放油,加白糖炒成焦糖色,放入五花肉,待肉变色依次加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽。
加入春笋,翻炒,加适量开水,焖十分钟,加鸡精,出锅。
一道咸香美味的春笋烧肉出锅。
再来个香菇烧青菜,荤素搭配。