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海南椰子鸡(4/9)
椰青一个
取出的椰肉，还错多呢！
椰子汁，小朋友偷喝了一点点，说不是很甜。
鸡斩块，冷水入锅，大火煮开焯去血水。
把椰子水倒入锅中，放入鸡肉、红枣，如果有马蹄加入更好，我那天没有买到。
大火煮开后，小火慢炖两小时，喜欢中午就开始准备，晚上就可以喝到鲜美的鸡汤啦！
快出锅的时候放入枸杞。
姜沫、蒜沫，切碎，生抽、温开水，挤入一些青柠，我没有，用的柠檬。
再来个西芹腐竹、莲菜炒肉，开吃！