压蒜并切碎，放入小碗，混合盐、糖、芝麻油与辣椒碎，制成料汁。用刀将黄瓜拍裂开，并切小段。将黄瓜放入大碗，浇入料汁，搅拌均匀。可作为清爽小食或亚洲风味配菜享用！