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茴香猪肉水饺(1/5)
1.肉切成小小块加3片姜剁碎,加料酒、鲜贝露,生抽、老抽,橄榄油,腌制5分钟 2.加入切成小段的小葱拌匀 3.加入洗净控水切成小段的茴香,加入盐和蚝油、加入鸡精、加入白胡椒粉、加入食用油、加入藤椒油,搅拌均匀。
1.面粉加半小匙盐翻拌一下,温水徐徐倒入面中,用筷打成絮状。 2.用手和成面团,容器盖上盖 3.醒5到10分钟,再揉成光滑面团
1.用刀切出面团的三分之一,揉成长条,切成均匀的小剂子 2.把小剂子擀成圆圆的面皮
加入馅料,包成饺子
开水下锅,煮熟即可,加上醋,油泼辣子,可以享用了!