准备两片无糖全麦吐司面包，如果自己不会做可外面购买。
酸奶一盒，根据个人喜好选择常温还是冰镇，我选择的常温。
香蕉一根，去除头部以及尾稍。香蕉切块，用刀按成香蕉泥状，将香蕉泥放入酸奶碗中搅和匀。
吐司需要盖住的内测两边，需要分别均匀涂抹一层酸奶，然后将香蕉酸奶泥均匀涂抹在酸奶之上。
盖住，用手压一下，以免造成散落现象。
将鸡蛋打散，均匀倒入压好吐司面包之上。上下、左右、前后，360℃无死角均匀受鸡蛋液沐浴。
平底锅倒入食用油，黄油更佳。
切记火不要太旺，适可而止。
煎好上下两层，记得四面边角要封口，要不然很容易脱落。
你看，成功展现酸奶的雪白肌肤，一股香气扑鼻而来的感觉。
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