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烤冷面(
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准备烤冷面,鸡蛋,酱,糖,醋,水。(有洋葱的放点洋葱)
锅中热油,中小火把烤冷面放进去,等烤冷面变软后打上鸡蛋,鸡蛋稍微成型后翻面,要是发干就往底下淋点水。
倒入白糖,白醋,烤冷面酱,刷抹均匀,放上烤肠。(烤肠之前炸好了)
加点芝麻和香菜。(可不放)
把烤冷面卷起来盛盘。
切块。