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超级简单青椒肉丝(1/9)
肉切粗一点的丝，肥瘦分开，葱花、姜丝、蒜片、青椒切丝。
肉丝加入料酒和一点盐，腌制10分钟。
油热下入肥肉，煸炒出油，这样吃起来香而不腻。
下入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色再多炒4分钟左右，加入葱姜蒜。继续翻炒3分钟。
加入生抽 煸炒出香味。
加入老抽提色。
加入蚝油翻炒均匀。加入白糖（多放一点），不要加盐了 因为生抽老抽蚝油都有咸味。
翻炒好加入青椒丝
超级好吃的青椒肉丝好啦。