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莓莓卷(1/5)
分离蛋清、蛋黄； 蛋黄中加入牛奶、玉米油Z字拌匀，加入低粉，继续拌匀；
蛋清分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡；
混合蛋黄糊和蛋白霜，倒入28*28的烤盘中，撒上适量蔓越莓碎； 烤箱预热，170度烤20分钟；
取出晾凉后抹上草莓果酱，借助油纸将蛋糕胚卷起来，卷紧；
放入冰箱冷藏定型就啦～