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烤鸡架(电饼铛)(
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鸡架洗净,劈开腌制(葱姜料酒胡椒粉辣椒面白糖生抽老抽耗油)抓伴均匀腌制
锅加油,用木铲豁匀,下入要烤的鸡架,鸡脖子,记得翻面,把糊底的黑渣用木铲及时铲掉
准备撒料,辣椒面,孜然,盐,花椒面,白糖,
均匀的撒入到鸡架上
剁块装盘就好了