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减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤(4/12)
鸡胸肉去油,切碎
剁成肉馅备用
冬瓜切块备用
葱姜一部分切丝,一部分切沫
切沫的葱姜加入到肉馅里
加半勺盐
加一点海鲜酱油,加一瓶盖水,顺一个方向搅匀,上劲儿
胡萝卜切片
小锅烧水同时加入姜丝,葱
水开后加入冬瓜,胡萝卜。然后马上把火转到最小火,把肉馅用勺子或手,挤成丸子,下入锅中,待丸子变白定型,再将火开大,加入小半勺盐。
待冬瓜煮软,用勺子即可轻松切断时,加入香菜即可出锅!
健康无油,但是可不要把汤都喝了哦!