外婆鲜锅兔(
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/12)
放入姜片,盐1.5勺
放入料酒,这样倒入1秒就够
放入4勺醪糟,加入少许豆粉
搅拌均匀,放置15分钟后,撒入花椒
备料
热油
下兔子,翻炒至变色
放入姜片翻炒
加入生抽和老抽少许,加入三勺豆瓣酱
加入一点点小米辣翻炒,翻炒久一点,再加入剩下的小米辣,小火烧至亮油。(剩下的小米辣晚点再加不然太辣)
加入青椒,放少许鸡精。
翻炒一下就可以出锅啦!