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扁尖老鸭汤 - 滋阴补虚 清热凉血(4/5)
备齐食材，就成功了一半啦～
老鸭，洗净切大块。 扁尖，隔夜泡水去咸味，焯水5分钟，切段。 老姜切片，小葱打结。
加足量冷水，大火煮沸，撇去浮沫。
下扁尖，姜片葱结，再次煮沸后小火闷煮一小时。
尝一下，适量添加盐糖。 满屋飘香，我要开动啦～