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6寸免切蛋糕胚(9/18)
所有材料
蛋清，蛋黄分离
牛奶➕玉米油➕白糖搅匀
倒进蛋黄里在搅匀
倒低筋面粉
面糊
蛋清放几滴柠檬汁去腥
放白糖
打发第一遍小泡沫
在放白糖➕玉米淀粉
最后一次打发冒尖就好了
挖一勺蛋白倒蛋糊里翻拌
翻拌好的在倒进剩余得蛋白里翻拌
这样
烤箱预热，168度烤10分钟
完美
不沾，免切
很好