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大锅菜芸豆炖土豆(6/6)
主角沐浴后出场
食材改刀备用
起锅烧油,下葱姜五花肉炒香,放料酒、老抽一点点让肉更入味,然后倒入芸豆,芸豆要不停翻炒,加入盐继续炒
芸豆炒到透亮稍软后加水末过芸豆稍多一点
水开后加土豆,土豆放进去不要翻动,生抽加在土豆上也不要翻动,这样土豆能入味。炖10分钟后在翻动,再炖10分钟这里水一次性要加够
汤汁浓稠芸豆软烂后出锅