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白菜豆腐炖粉条(6/9)
准备好食材，我这个量比较多，吃得人少可以吧量减半。
白菜我提前手撕好了，把肉切块，因为老婆不吃肥的，我是肥瘦分开切的。豆腐切块。
准备好葱姜和花椒大料下锅爆香。
爆香后下猪肉，把每一面炒制变色就行。
变色后下白菜，白菜下锅前洗完放在水里，这样不会太干。
翻炒均匀后加水，没过食材。准备下粉条，因为粉条需要煮的时间长，要提前放。
在水开锅后下豆腐。转小火炖10分钟左右。
十分钟后加盐调味，同时加入耗油和海鲜酱油调味上色。这里不要把海鲜酱油换成老抽，因为老抽颜色太重不好看，个人认为哈哈。在炖五分钟准备出锅。
做好了(●°u°●)​ 」，开饭吧