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鸡蛋套茄子(1/4)
茄子洗净切片，加盐鸡精鸡蛋玉米淀粉胡椒粉拌匀，研制3分钟左右。
小火煎，裹一下拌的汤汁在下锅，记得翻面不要糊了。
变金黄色就熟了过滤一下油呈盘。
最后碗里面的鸡蛋汁倒入锅中煎个鸡蛋饼。不要浪费。我是想吃故意多放个鸡蛋。