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芦笋肉沫蒸水蛋#美食视频挑战赛#(3/6)
芦笋切碎，肉沫加点油和盐，用淀粉抓匀备用。鸡蛋打散
打散后的鸡蛋，加入牛奶拌匀，再加入水继续拌匀
蛋液过筛，这样可以去泡，蒸出来的蛋更漂亮
改善保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎好些洞洞
冷水下锅中火煮开蒸6分钟，揭开保鲜膜下肉沫，再盖回保鲜膜，继续蒸6分钟，关火闷5分钟即可。如果不加肉沫，就直接蒸10分钟，闷5分钟。
宝宝很喜欢，吃了三分之二