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蜂蜜无水老蛋糕(
9
/10)
容器放入鸡蛋3个,加入蜂蜜、白砂糖。
打蛋器打发
打发至原来的三倍,成粘稠状
筛入低筋面粉,用刮刀快速翻拌均匀
加入玉米油,继续翻拌均匀
倒入纸杯,八分满
撒点芝麻,烤箱上下管180℃预热5分钟
放入烤箱,180℃,20分钟。
出炉冷却至室温
有质感、有嚼头,小时候的味道。