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养生红枣枸杞桑葚膏(
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将桑葚用盐水浸泡20分钟,然后剪刀剪去梗子。
红枣用刀或剪刀剪开去核
除冰糖外,将材料放破壁机打碎
打好的酱,倒入锅中,加入冰糖,锅子不能用铁锅。 大块冰糖放微波炉转2分钟,趁热用擀面杖很轻松捣碎
开中小火熬制,刚开始10分钟,冰糖融化,酱会变稀,而且会一直溅出来,这时需要一直翻炒,搅拌,最好戴一次性手套操作,溅到果酱很痛。实在是拌累了,就开小火,把锅盖盖上烧一会,注意时间不能太久,要掀开搅拌。
差不多四十分钟,很浓厚了,就可以了。
瓶子洗净,蒸10分钟,晾干使用
装瓶,保存。可以平时冲水喝,拌酸奶,抹面包等等,各种吃法。