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宝宝零食橙子溶豆(4/12)
橙汁打碎过滤出20g备用
加入30g婴儿奶粉搅拌均匀
搅拌成这样无颗粒就可以了
准备两个鸡蛋取蛋清部分
白糖5g分次放入打发
打发至有小弯钩加入10g玉米淀粉
打发有尖角立起就可以了
加入橙汁奶粉的混合物 用刮刀从底部向上翻拌的方式使之混合均匀 动作要快 画圈搅拌会使之消泡
面糊倒入裱花袋
在铺了烤盘纸的人烤盘上挤出小圆面糊
将烤盘放入烤箱 上下火100度烤80分钟
做好的溶豆最好密封保存 不然会返潮