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#美食视频挑战赛#(3/8)
牛腱子肉洗净凉干水分 剔去筋膜，抹干净血水。
切成小指甲盖大小的肉丁。
花生放料理机打成粗颗粒
芝麻倒小碗里备用。
辣椒打成粗颗粒备用
锅里倒入菜籽油辣椒粉 花生碎 芝麻 炸香后倒入牛肉 小火熬两个小时左右。
起锅前加入白糖豆豉。
看 大块的牛肉粒安逸不？