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黄焖桂鱼(2/5)
油热，处理干净的桂鱼（最好用盐腌制一下）放入油中两面煎黄盛出备用。
锅内放大蒜子，姜末，辣椒粉翻炒，再把鱼放进去，加一小碗水，加调料调味
记得两面要翻面焖，中小火，然后盖上盖子焖上五分钟
最后加入青椒圈，紫苏叶，继续焖两分钟就可以出锅了，咸淡可以经自己口味协调。
出锅