猪肉糜加入葱姜末、酱油适量剁碎，混合均匀。 酸菜清水淘洗一次挤净水分（不滴水即可）。 生蚝切成小丁。 三种馅料混合，加入适量盐、植物油、花椒粉，搅拌均匀。

面粉提前加酵母、水和好，面团揉至耳垂差不多的柔软度即可。常温发酵3-4小时，体积至两倍大。 包好馅料放入蒸锅，醒发15-20分钟。 蒸锅加水后，不用等水烧开，直接开始加热醒发后的包子。 40分钟后停火，静置5-10分钟，香喷喷的蒸包就出炉啦～

从蒸锅开火后即时，40分钟即可。

配上大蒜，大连话叫：血受，哈哈哈