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鸡蛋不怕坏之红烧鸡蛋(7/8)
冷水入锅,大火烧开后七分钟,鸡蛋就煮好了
等~
出锅用冷水冲可以让鸡蛋剥的更光滑 我这里参杂了鸭蛋,鸭蛋真的好难剥皮!
鸡蛋划刀,可以更好的入味
热油下鸡蛋,放入生抽、老抽、糖、姜、葱头、蒜,最后加入水,要没过鸡蛋
煮啊煮,煮到水很少了就差不多了
留一些汤汁可以继续浸鸡蛋,让鸡蛋更入味
开吃吧!