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西红柿鸡蛋炒面(2/5)
1.准备食材:大蒜切沫、圆白菜切丝、西红柿切小块。
2,准备食材:鸡蛋炒块,炒嫩一些。
开始煮面,烧开水将面条放进锅里,煮到八九成熟,捞出来,放到盛有凉水的盆里。
将面条从凉水里捞出,放入少量熟油搅拌均匀,防止面条粘在一起。
将锅中倒入油,油热以后放入蒜末,西红柿开始翻炒,将西红柿炒出红色汁后,倒入面条,并且加入剩下的调料,胡椒粉,老抽,鸡蛋,圆白菜,盐,快出锅时候加入香油。 西红柿炒面完美出锅。