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不加一滴油的蒸排骨(4/7)
把姜切成丝，葱切成圆块，放入排骨中，撒上10克盐和四勺生抽。
抓均匀，盖上锅盖，腌制20分钟。
把土豆，胡萝卜切块，豌豆洗净。
土豆，胡萝卜均匀摆在盘中，腌制好的羊排均匀摆在盘中撒上洗净的豌豆。
完成。
放入蒸箱100℃，30分钟。
出锅