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生活总有回甘:苦瓜排骨汤(5/6)
食材如图 选用的黑毛猪排骨,是真的香 莲藕选九孔的,更容易酥
排骨加生姜焯水后,加薏米和生姜一起炖
开始处理蔬菜,苦瓜去瓜瓤切片,冬瓜切片,莲藕切滚刀块
蔬菜准备好啦~
排骨炖1小时后,加莲藕和苦瓜继续炖半小时,最后加冬瓜,炖半小时
出锅前加少许盐即可