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香煎小土豆|土豆饼|最好吃的快速制作方法(5/6)
小土豆30min左右蒸熟
皮剥干净
将小土豆用刀平着拍扁（一定要拍，按压很容易碎）
锅中放油烧热，电饼铛煎至两面金黄。（可用其他锅，油多于炒菜的量），拧五六次盐和黑胡椒（没有的话，可直接撒些盐），煎至微焦
微焦后再倒适量酱油在土豆上，煎1-2分钟，出锅
装盘，可撒些葱花。