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香煎小土豆|土豆饼|最好吃的快速制作方法(
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小土豆30min左右蒸熟
皮剥干净
将小土豆用刀平着拍扁(一定要拍,按压很容易碎)
锅中放油烧热,电饼铛煎至两面金黄。(可用其他锅,油多于炒菜的量),拧五六次盐和黑胡椒(没有的话,可直接撒些盐),煎至微焦
微焦后再倒适量酱油在土豆上,煎1-2分钟,出锅
装盘,可撒些葱花。